Bu haftaki dersimiz 2 bölümden oluşacak ve organik gıdaları konuşacağız. Dersin sonunda aşağıdaki sorulara cevap bulmuş olacağız: - organik gıda, organik tarım, organik tarım prensipleriyle hayvancılık ne demek? -neden son yıllarda organik gıda pazarı büyüdü / organik gıdalara ihtiyaç arttı? -organik üretimin prensipleri üreticilere hangi çerçeveleri çiziyor? -üreticiler / denetleyiciler ürünlerin organik olduğunu nasıl garanti altına alıyor? -markette organik ürünü nasıl tanırım? -hangi yanıltıcı etiket ifadelerinin organik olmayan ürünlerde kullanımı yasak?